Lagi mencari inspirasi resep sop merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop merah yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop merah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sop merah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sop merah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sop Merah menggunakan 12 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sop Merah:
- Gunakan 3 sosis uk. sedang, potong sesuai selera
- Sediakan 4 wortel, potong kotak-kotak
- Siapkan 5 buah tomat di jus tanpa air kemudian saring dan sisihkan
- Sediakan 5 sdm saos tomat (delmonte)
- Gunakan Bumbu iris:
- Gunakan 1 bawang bombay
- Ambil 2 batang bawang pre
- Ambil 1 seledri
- Ambil 1/2 butir pala
- Gunakan secukupnya Garam, gula dan kaldu bubuk
- Gunakan 3 sdm margarin
- Gunakan secukupnya Air
Cara membuat Sop Merah:
- Rebus air secukupnya sampai mendidih untuk kuah sop, matikan kompor dan sisihkan
- Tumis bawang bombay, pala dan bawang pre dengan margarin sampai harum dan matang
- Masukkan wortel dan sosis, aduk sebentar
- Kemudian masukkan seledri, jus tomat, saos tomat, garam, gula dan kaldu bubuk
- Aduk sampai merata dengan bumbu dan agak mendidih
- Kemudian masukkan ke dalam panci yang berisi air yang sudah direbus tadi
- Nyalakan kompor dan tunggu sampai semuanya matang
- Matikan kompor dan siap disajikan
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sop merah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
